Fin da sempre la famiglia Paronelli pone grande importanza alla " selezione della radica “. La pipa non deve essere solo bella ma anche buona.
Per questo seleziono personalmente i migliori ciocchi, nelle migliori aree geografiche d’ Italia, per dar maggior valore alla mia lavorazione artigianale.
Questa radice viene cavata dal terreno quando la pianta è a riposo e quindi priva di linfa ( il che renderebbe la fumata amara ).
Estremamente importante è la bollitura. Essa viene fatta per stabilizzare e depurare la placca di radica ( crescendo sotto terra assorbe i sali minerali e i tannini presenti nel terreno ).
Finito questo processo si fanno asciugare e stagionare le singole placche. Questo processo può variare dai 2 ai 5 anni.
Grazie a questo rigido disciplinare riesco ad ottenere una pipa buona fin dalle prime fumate.
LA CLASSIFICAZIONE PARONELLI PIPE ( NATURALI A CERA )
GRADO ** Pipe con un’ottima fiamma ricavate dalla placca di radica
GRADO *** Pipe interamente fiammate e con occhio di pernice ricavate dalla placca di radica
Le pipe Paronelli prodotte a partire da Luglio 2014 possono essere riconosciute anche da un pallino in radica presente sul bocchino.
